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J-GLOBAL ID：200902072472526696   整理番号：83A0089729

食用色素の系統的分析法に関する研究 I 液・液分配法による食品中の合成及び天然着色料の系統的分析法

著者 (9件)： 伊藤誉志男 (衛試大阪支所) ,  外海泰秀 (衛試大阪支所) ,  三ツ橋幸正 (神戸市環境保健研) ,  浜野孝 (神戸市環境保健研) ,  松木幸夫 (神戸市環境保健研) ,  加藤太郎 (ニッカウイスキー西宮工場) ,  藤原孝行 (ニッカウイスキー西宮工場) ,  小川俊次郎 (衛試大阪支所) ,  慶田雅洋 (衛試大阪支所)
資料名： 分析化学
巻： 32  号： 1  ページ： 47-54  発行年： 1983年01月 
JST資料番号： F0008A  ISSN： 0525-1931  CODEN： BNSKAK  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 多種類の色素及び食品について前処理法を統一し,かつ系統的な分...

シソーラス用語： 食用着色料 ,...
準シソーラス用語： 高圧液体クロマトグラフィー

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分類 (2件)： 有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H) ,  食品添加剤  (FJ10020H)

引用文献 (14件)：

• 1) WHO : Food Additive Series, 6, 38 (1974).
• 2) WHO : Food Additive Series, 8, 7 (1975).
• 3) WHO : Technical Report Series, 505, 24 (1972).
• 4) WHO : Technical Report Series, 557, 15 (1974).
• 5) 日本薬学会編 : "衛生試験法・注解", (1980), (金原出版).

タイトルに関連する用語 (8件)： 食用色素 ,  系統 ,  分析法 ,  研究 ,  液 ,  分配 ,  食品 ,  天然着色料