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J-GLOBAL ID：200902073104361810   整理番号：82A0114705

デンプン性穀類種子におけるα-アミラーゼの生成

著者 (2件)： 赤沢たかし (名古屋大農・生化学制御研施設) ,  岡本和男 (テルモ技術開発部)
資料名： 化学と生物
巻： 20  号： 1  ページ： 38-44  発行年： 1982年01月 
JST資料番号： G0527A  ISSN： 0453-073X  CODEN： KASEAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： オオムギ種子横断切片を用いた古典的なアミラーゼ活性測定法から...

シソーラス用語： アミラーゼ ,...

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分類 (1件)： 酵素生理  (EH02020J)

引用文献 (39件)：

• 1) J. D. Bewley & M. Black: “Physiology and Biochemistry of Seeds (in Relation to Germination) 1. Development, Germination and Growth”, Springer Verlag, Berlin, 1978.
• 2) H. Beevers: in “Recent Advances in the Chemistry and Biochemistry of Plant Lipids”, ed. by T. Galliard and E. I. Mercier, Academic Press, London, 1975.
• 3) 宮地重遠,村田吉男(編):“光合成と物質生産”,理工学社,1980.
• 4) 文部省特定研究‘生物の生産機能の開発’,研究成果報告書編集委員会(編),1980.
• 5) 浅見純生,赤沢堯:科学,51,308(1981).

タイトルに関連する用語 (4件)： デンプン ,  穀類 ,  種子 ,  α-アミラーゼ