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J-GLOBAL ID:200902073559956251 整理番号:90A0395656
食事と環境 光による食事の演出
Diet and environments.Execution of diet by lights.
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著者 (1件):
小林幸洋
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資料名:
食の科学
食の科学 について
JST資料番号 Z0508B ですべてを検索
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号:
147
ページ:
44-50
発行年:
1990年05月
JST資料番号:
Z0508B
ISSN:
0287-1734
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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家庭用,店舗用,特殊用の照明ランプの種類と特徴を説明。次に,...
シソーラス用語:
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グルメランプ
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食品一般
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