微生物による日本産発酵茶,阿波晩茶,ご石茶,黒茶の調査

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J-GLOBAL ID：200902074615515863 整理番号：83A0251402

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資料名：
巻： 27 号： 3 ページ： 269-276 発行年： 1983年01月
JST資料番号： G0291A ISSN： 0375-9202 CODEN： TNDNA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

日本国内の数少ない発酵茶(黒茶系茶)の調査と,徳島県の阿波晩...

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