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J-GLOBAL ID:200902077503623620   整理番号:87A0061880

遠赤外線「カキ」加熱装置

Far infrared heating apparatus for oysters.
著者 (1件):
資料名:
号: 30  ページ: 32-35  発行年: 1986年11月 
JST資料番号: G0087B  ISSN: 0914-6733  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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遠赤外線「カキ」加熱装置を,一連の製造工程(加熱・冷却・冷凍...
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分類 (1件):
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動物性水産食品 
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