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J-GLOBAL ID：200902078535056065   整理番号：82A0396049

野菜の品質に及ぼす栽培条件の影響に関する研究 I キャベツ及びニンジンの糖組成・含量

著者 (4件)： 矢野昌充 (野菜試栽培部) ,  伊藤洋 (野菜試栽培部) ,  速水昭彦 (野菜試栽培部) ,  小浜節雄 (野菜試栽培部)
資料名： 野菜試験場報告 A  (Bulletin of the Vegetable and Ornamental Crops Research Station. Series A)
号： 8  ページ： 53-67  発行年： 1981年11月 
JST資料番号： Z0733A  ISSN： 0387-5407  CODEN： YSHADM  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 標記につき,糖類の分別定量を行ったところ,キャベツはグルコー...

シソーラス用語： キャベツ ,...
準シソーラス用語： グルコース ,...

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分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  作物栽培一般  (FC03010R)

タイトルに関連する用語 (7件)： 野菜 ,  栽培条件 ,  研究 ,  キャベツ ,  ニンジン ,  糖組成 ,  含量