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J-GLOBAL ID：200902083541454840   整理番号：83A0214392

高速液体クロマトグラフィーによる果実および野菜中アスコルビン酸とデヒドロアスコルビン酸の同時分析

Simultaneous analysis of ascorbic acid and dehydroascorbic acid in fruit and vegetables by high-performance liquid chromatography.
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著者 (2件)：
WIMALASIRI P

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(Univ. New South Wales, Australia)

Univ. New South Wales, Australia について

, 
WILLS R B H

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(Univ. New South Wales, Australia)

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資料名：
Journal of Chromatography  (Journal of Chromatography)

Journal of Chromatography について


巻： 256  号： 2  ページ： 368-371  発行年： 1983年02月04日 
JST資料番号： C0278A  ISSN： 0021-9673  CODEN： JOCRA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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標題試料中アスコルビン酸(I)とデヒドロアスコルビン酸(II...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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果物

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高圧液体クロマトグラフィー

高圧液体クロマトグラフィー について

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分類 (1件)：
分類
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有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析 
(CC04034H)

有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析 について

タイトルに関連する用語 (6件)：
タイトルに関連する用語
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高速液体クロマトグラフィー

高速液体クロマトグラフィー について

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果実

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野菜

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アスコルビン酸

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デヒドロアスコルビン酸

デヒドロアスコルビン酸 について

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同時分析

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