小麦チャパティの蛋白質栄養価に対するサトウダイコン(Beta vulgaris),knol-khol(Brassica oleracea,アブラナ属),カブラ(Brassica rapa)緑葉の補足効果

文献

J-GLOBAL ID：200902086437030042 整理番号：87A0337657

Supplementary value of beet (Beta vulgaris), knol-khol (Brassica oleracea) and turnip (Brassica rapa) greens on the protein quality of wheat Chapati.

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=87A0337657&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=87A0337657&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0090C") }}

著者 (2件)： ,
資料名：
巻： 23 号： 6 ページ： 311-315 発行年： 1986年11月
JST資料番号： E0090C ISSN： 0022-1155 CODEN： JFSTAB 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

これら3種の緑葉野菜は北インドの冬野菜であり,蛋白質を15~...

,...

続きはJDreamIII（有料）にて {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=87A0337657&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=E0090C") }}

粉製品

, , , , , , , ,

前のページに戻る