文献

J-GLOBAL ID：200902089117629409   整理番号：92A0464851

屠殺直後のブロイラおよび雌雄鶏におけるCampylobacterの分布及び数

Distribution and numbers of Campylobacter in newly slaughtered broiler chickens and hens.

著者 (3件)： BERNDTSON E (Swedish Univ. Agricultural Sciences, Uppsala, SWE) ,  TIVEMO M (National Veterinary Inst., Uppsala, SWE) ,  ENGVALL A (National Veterinary Inst., Uppsala, SWE)
資料名： International Journal of Food Microbiology  (International Journal of Food Microbiology)
巻： 15  号： 1/2  ページ： 45-50  発行年： 1992年01月 
JST資料番号： A0434C  ISSN： 0168-1605  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： スウェーデンの3か所の加工プラントで,飼育中腸管に標題菌の寄...

シソーラス用語： ブロイラー ,...
準シソーラス用語： スウェーデン

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=92A0464851&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=A0434C") }}

分類 (2件)： 生肉の品質と処理  (FJ12032O) ,  食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (7件)： 屠殺 ,  ブロイラ ,  雌雄 ,  鶏 ,  Campylobacter ,  分布 ,  数