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J-GLOBAL ID：200902092203682755   整理番号：86A0320922

食じの消化性ならびにTransit timeに及ぼす脱脂米ぬかとそのDietary fiber添加の影響

The effect of dietary fiber in defatted rice bran on the digestibility and transit time of rats.

著者 (3件)： 中永征太郎 (ノートルダム清心女大) ,  加藤節子 (ノートルダム清心女大) ,  佐藤し郎 (ノートルダム清心女大)
資料名： ノートルダム清心女子大学紀要 生活経営学・児童学・食品栄養学編
巻： 10  号： 1  ページ： 47-51  発行年： 1986年03月 
JST資料番号： Y0011A  ISSN： 0386-1236  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 標記繊維分の必要量の指標を食じの消化性と排便により検討した。...

シソーラス用語： 米糠 ,...
準シソーラス用語： 繊維分

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分類 (1件)： 消化系一般  (EJ06010G)

タイトルに関連する用語 (3件)： 食 ,  消化性 ,  脱脂米ぬか