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J-GLOBAL ID：200902092875352508   整理番号：91A0397699

エビ,カキ類ならびに河口水域中におけるListeria属菌株の発生

Incidence of Listeria spp. in shrimp, oysters, and estuarine waters.
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著者 (1件)：
MOTES M L JR

MOTES M L JR について

(U.S. Food and Drug Administration, Alabama)

U.S. Food and Drug Administration, Alabama について


資料名：
Journal of Food Protection  (Journal of Food Protection)

Journal of Food Protection について


巻： 54  号： 3  ページ： 170-173  発行年： 1991年03月 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  CODEN： JFPRDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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エビ,カキ類,水を含む227試料を米国の湾岸沿いに採集し,L...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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リステリア菌

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シソーラス用語/準シソーラス用語
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Listeria

Listeria について

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分類 (2件)：
分類
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食品の汚染 
(FJ01053P)

食品の汚染 について

,  動物性水産食品 
(FJ13020C)

動物性水産食品 について

タイトルに関連する用語 (6件)：
タイトルに関連する用語
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カキ類

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, 
河口

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水域

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Listeria属

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菌株

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