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J-GLOBAL ID：200902093158402750   整理番号：82A0088910

東京近郊農村婦人(30~69歳)の食物消費パターン

著者 (9件)： 豊川裕之 (東大医) ,  丸井英二 (東大医) ,  小野田博一 (東大医) ,  木村信子 (東大医) ,  吉田節子 (山口女大家政) ,  金子俊 (文教大教育) ,  山上雅子 (きよう林大保健) ,  永山育子 (精華女短大) ,  赤羽正之 (東京農大農)
資料名： 栄養と食糧  (Journal of Japanese Society of Food and Nutrition)
巻： 34  号： 6  ページ： 531-543  発行年： 1981年12月10日 
JST資料番号： F0624A  ISSN： 0021-5376  CODEN： EISOAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本調査は個人の摂取状況調査であり,食物消費構造およびパターン...

シソーラス用語： 都市郊外 ,...
準シソーラス用語： 婦人

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分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (24件)：

• 1) 厚生省公衆衛生局栄養課: 国民栄養の現状 (昭和53年度) (1980), 第一出版
• 2) 金子俊, 丸井英二, 豊川裕之: 公衆衛生, 43, 508 (1979)
• 3) 豊川裕之: 臨床栄養, 51, 669 (1977)
• 4) 豊川裕之: 生物と化学, 14, 409 (1976)
• 5) 豊川裕之: 公衆衛生, 41, 358 (1977)

タイトルに関連する用語 (4件)： 東京 ,  農村 ,  食物 ,  消費