文献
J-GLOBAL ID：200902093286104827 整理番号：85A0012096
酸素酸化反応とその防止の機構 (続)
Oxidizing reactions by oxygen and preventive mechanism against it (continued).
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著者 (1件)：
宮川高明
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(
吉原製油
)
吉原製油 について
名寄せID(JGON) 201551000096158900 ですべてを検索
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資料名：
New Food Industry (New Food Industry)
New Food Industry について
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巻：
26
号：
12
ページ：
76-88
発行年：
1984年12月
JST資料番号：
F0354A
ISSN：
0547-0277
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
文献レビュー
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
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抄録/ポイント
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食品の化学・栄養価
(FJ01020J)
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