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J-GLOBAL ID:200902095416694837   整理番号:92A0175216

貯蔵リンゴの呼吸を説明する実験的モデル

A Tentative Model to Describe the Respiration of Stored Apples.
著者 (5件):
資料名:
巻: 116  号:ページ: 478-481  発行年: 1991年05月 
JST資料番号: A0213A  ISSN: 0003-1062  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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O2質量転移とリンゴの有機基質の酵素的...
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分類 (1件):
分類
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果実とその加工品 

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