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J-GLOBAL ID：200902098133184858   整理番号：87A0138308

国内産落花生のアフラトキシンB₁およびB₂の高濃度汚染事例

A case report on the high level contamination of aflatoxins B₁ and B₂ in domestic peanuts.

著者 (8件)： TANAKA T (Public Health Research Inst. Kobe City, Kobe, JPN) ,  HASEGAWA A (Public Health Research Inst. Kobe City, Kobe, JPN) ,  TOYAZAKI N (Public Health Research Inst. Kobe City, Kobe, JPN) ,  NATSUKI Y (Public Health Research Inst. Kobe City, Kobe, JPN) ,  MATSUDA Y (Public Health Research Inst. Kobe City, Kobe, JPN) ,  YAMAMOTO S (Public Health Research Inst. Kobe City, Kobe, JPN) ,  UDAGAWA S (National Inst. Hygienic Sciences, Tokyo, JPN) ,  UENO Y (Tokyo Univ. Science, Tokyo, JPN)
資料名： マイコトキシン  (JSM Mycotoxins)
号： 23  ページ： 47-52  発行年： 1986年09月30日 
JST資料番号： Y0918A  ISSN： 0285-1466  CODEN： MAIKD3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 静岡県で収穫したから付き落花生のアフラトキシンB<sub>1...

シソーラス用語： 静岡県 ,...
準シソーラス用語： 黄色麹菌

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分類 (1件)： 食品の汚染  (FJ01053P)

タイトルに関連する用語 (4件)： 落花生 ,  アフラトキシンB1 ,  高濃度 ,  汚染