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J-GLOBAL ID：200902098442185850   整理番号：87A0502603

天然ポリマーの新機能開発 高分子核酸の機能と応用

A new functional development in natural polymers. Function of macromolecular nucleus and its application.

著者 (1件)： 藤尾達郎 (協和醗酵工業 東京研)
資料名： 月刊フードケミカル  (フードケミカル)
巻： 2  号： 12  ページ： 31-36  発行年： 1986年12月 
JST資料番号： X0600A  ISSN： 0911-2286  CODEN： GFKEEX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 遺伝子としての高分子核酸に関する知見の概説及びその食品(健康...

シソーラス用語： DNA【核酸】 ,...
準シソーラス用語： グルタチオン

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分類 (2件)： 遺伝子操作  (EC02050B) ,  食品添加剤  (FJ10020H)

タイトルに関連する用語 (5件)： 天然ポリマー ,  開発 ,  高分子 ,  核酸 ,  応用