青果物の保存姿勢が品質および鮮度保持に及ぼす影響

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J-GLOBAL ID：200902099239721336 整理番号：83A0247267

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資料名：
巻： 58 号： 6 ページ： 809-812 発行年： 1983年06月
JST資料番号： G0801A ISSN： 0369-5247 CODEN： NOOEA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

生鮮農産物のうち,鮮度保持の難しいスイートコーン・アスパラガ...

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野菜

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