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J-GLOBAL ID：200902099288179300   整理番号：91A0559750

ブタ血液グロビンの消化性に及ぼすサクシニル化の影響

Effect of Succinylation on Digestibility of Globin from Porcine Blood.
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著者 (4件)：
米倉政実

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(茨城大 農)

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宮口右二

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(茨城大 農)

茨城大 農 について

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堤将和

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(茨城大 農)

茨城大 農 について

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中谷哲郎

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(茨城大 農)

茨城大 農 について


資料名：
茨城大学農学部学術報告

茨城大学農学部学術報告 について


号： 38  ページ： 127-135  発行年： 1990年10月 
JST資料番号： F0402A  ISSN： 0445-1694  CODEN： IDNGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
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サクシニル化グロビンの栄養機能特製の1評価として,プロテアー...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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ブタ

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分類 (1件)：
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食肉一般 
(FJ12031X)

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