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J-GLOBAL ID：200902099599839320   整理番号：91A0093082

特集/茶抽出成分の機能と活性作用の研究開発の最近の進歩 緑茶抽出物の消臭効果について

The deodorant effects of tea components.

著者 (3件)： 石黒智彦 (日本環境衛セ) ,  長谷川栄一 (日本鉱業) ,  川崎正義 (日進香料)
資料名： Fragrance Journal  (Fragrance Journal)
巻： 18  号： 11  ページ： 37-41  発行年： 1990年11月 
JST資料番号： G0987B  ISSN： 0288-9803  CODEN： FUJAD7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 茶葉からエタノールを溶媒として抽出した緑茶抽出物を用いて消臭...

シソーラス用語： 茶 ,...
準シソーラス用語： エタノール ,...

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分類 (2件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (6件)： 茶抽出成分 ,  活性作用 ,  研究 ,  開発 ,  緑茶抽出物 ,  消臭効果