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J-GLOBAL ID：200902101696177476   整理番号：98A0205729

青果物の品質解析・品質評価技術の開発 果実の非破壊的品質評価技術の開発 日本ナシ「愛宕」における芯腐れ病の非破壊判別法の確立

Development of quality analysis and quality assessment technology of vegetable. Development of non-destructive quality assessment technology of fruit. Establishment of non-destructive discrimination method of core breakdown disease in Japanese pear ”Atago”.

著者 (2件)： 伊藤茂 (愛知県農総試) ,  藤田健 (愛知県農総試)
資料名： 農産物流通利用試験成績書  (経営流通部流通利用研究室資料)
巻： 1995  ページ： 85-86  発行年： 1997年01月 
JST資料番号： Z0187A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ナシの芯腐れ病は,果実内部が腐敗するもので,外観から正確に判...

シソーラス用語： *ナシ ,...
準シソーラス用語： ニホンナシ ,...

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分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (10件)： 青果物 ,  解析 ,  品質評価 ,  開発 ,  果実 ,  日本 ,  ナシ ,  芯 ,  腐れ ,  判別