文献
J-GLOBAL ID:200902101832537724 整理番号:96A0073145
無糖飲料の動向と技術的課題
The Trends of Sugarless Drink and Their Technological Problems.
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著者 (1件):
大沢ヒデ
大沢ヒデ について
名寄せID(JGPN) 200901100366514093 ですべてを検索
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(
大沢食品技術研
)
大沢食品技術研 について
名寄せID(JGON) 201551000080253881 ですべてを検索
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資料名:
食品と開発 (Food Processing and Ingredients)
食品と開発 について
JST資料番号 Z0786A ですべてを検索
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巻:
30
号:
12
ページ:
36-38
発行年:
1995年12月
JST資料番号:
Z0786A
ISSN:
0911-3932
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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シソーラス用語:
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茶
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分類 (1件):
分類
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果実飲料,加工飲料
(FJ06020S)
果実飲料,加工飲料 について
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