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J-GLOBAL ID：200902103150524666   整理番号：93A0840829

微生物還元における立体化学制御 XXI パン酵母が媒介するα-ケトエステルの還元における有機溶媒の効果

Stereochemical Control in Microbial Reduction. XXI. Effect of Organic Solvents on Reduction of α-Keto Esters Mediated by Bakers’ Yeast.

著者 (4件)： NAKAMURA K (Kyoto Univ., Kyoto) ,  KONDO S (Kyoto Univ., Kyoto) ,  KAWAI Y (Kyoto Univ., Kyoto) ,  OHNO A (Kyoto Univ., Kyoto)
資料名： Bulletin of the Chemical Society of Japan  (Bulletin of the Chemical Society of Japan)
巻： 66  号： 9  ページ： 2738-2743  発行年： 1993年09月 
JST資料番号： G0450A  ISSN： 0009-2673  CODEN： BCSJA8  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 微生物の固定化をせずに,有機溶媒中で副標題反応を行い,エナン...

シソーラス用語： 微生物学的反応 ,...
準シソーラス用語： ピルビン酸 ,...

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分類 (3件)： 脂肪族カルボン酸エステル・カルボン酸無水物・酸ハロゲン化物・アシルペルオキシド  (CF03210P) ,  反応に及ぼすその他の効果  (CF02120K) ,  酵素の応用関連  (EB09100B)

引用文献 (21件)：

• 1) A. M. Klibanov, Acc. Chem. Res., 23, 114 (1990).
• 2) W. Boland, C. Frößl, and M. Lorenz, Synthesis, 1991, 1049.
• 3) S. Servi, Synthesis, 1990, 1.
• 4) R. Csuk and B. I. Glänzer, Chem. Rev., 91, 49 (1991).
• 5) K. Nakamura, K. Inoue, K. Ushio, S. Oka, and A. Ohno, J. Org. Chem., 53, 2589 (1988).

タイトルに関連する用語 (6件)： 微生物還元 ,  立体化学 ,  パン酵母 ,  ケトエステル ,  還元 ,  有機溶媒