文献

J-GLOBAL ID：200902104592617643   整理番号：97A0288870

オリーブ由来のフェノール性化合物,2-(3,4-dihydroxyphenyl)ethanolによるアラキドン酸リポキシゲナーゼ活性の阻害

Inhibition of Arachidonate Lipoxygenase Activities by 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)ethanol, a Phenolic Compound from Olives.

著者 (4件)： KOHYAMA N (Shikoku National Agricultural Experiment Station, Kagawa, JPN) ,  NAGATA T (National Food Res. Inst., Ibaraki, JPN) ,  FUJIMOTO S (Shikoku National Agricultural Experiment Station, Kagawa, JPN) ,  SEKIYA K (Shikoku National Agricultural Experiment Station, Kagawa, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 61  号： 2  ページ： 347-350  発行年： 1997年02月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： オリーブ果実抽出物のアラキドン酸代謝酵素活性に対する影響をラ...

シソーラス用語： リポキシゲナーゼ ,...
準シソーラス用語： アラキドン酸 ,...

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分類 (2件)： 酵素製剤・酵素阻害剤の基礎研究  (GW21010W) ,  植物の生化学  (EH01050J)

物質索引 (2件)： 2-(3,4-ジヒドロキシフェニル)エタノール ,  オロイロペイン

引用文献 (22件)：

• 1) A. A. Spector, J. A. Gordon, and S. A. Moore, Prog. Lipid Res., 27, 271-323 (1988).
• 2) D. G. Tang and K. V. Honn, Ann. N. Y. Acad. Sci., 744, 199-215 (1994).
• 3) A. W. Ford-Hutchinson, M. A. Bray, M. V. Doig, M. E. Shipley, and M. J. H. Smith, Nature, 286, 264-265 (1980).
• 4) H. R. Morris, G. W. Taylor, P. J. Piper, and J. R. Tippins, Nature, 285, 104-106 (1980).
• 5) J. Nakao, T. Ooyama, W.C. Chang, S. Murota, and H. Orimo, Atherosclerosis, 43, 143-150 (1982).

タイトルに関連する用語 (5件)： オリーブ ,  フェノール性化合物 ,  アラキドン酸リポキシゲナーゼ ,  活性 ,  阻害