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J-GLOBAL ID：200902107095237160   整理番号：00A0030945

オレンジにおける収穫日によって影響されるスコパロン及びスコポレチンの集積および紫外線-C誘導の腐敗抵抗性

Scoparone and Scopoletin Accumulation and Ultraviolet-C Induced Resistance to Postharvest Decay in Oranges as Influenced by Harvest Date.

著者 (5件)： D’HALLEWIN G (Inst. Fisiologia della Maturazione e della Conservazione del Frutto delle Specie Arboree Mediterranee, CNR, Sassari, ITA) ,  SCHIRRA M (Inst. Fisiologia della Maturazione e della Conservazione del Frutto delle Specie Arboree Mediterranee, CNR, Sassari, ITA) ,  MANUEDDU E (Inst. Fisiologia della Maturazione e della Conservazione del Frutto delle Specie Arboree Mediterranee, CNR, Sassari, ITA) ,  PIGA A (Univ. Sassari, Sassari, ITA) ,  BEN-YEHOSHUA S (ARO, Bet Dagan, ISR)
資料名： Journal of the American Society for Horticultural Science  (Journal of the American Society for Horticultural Science)
巻： 124  号： 6  ページ： 702-707  発行年： 1999年11月 
JST資料番号： A0213A  ISSN： 0003-1062  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 収穫日(収穫熟度)を変えて収穫した4種類のオレンジ果実に,0...

シソーラス用語： *オレンジ ,...

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分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (2件)： スコパロン ,  スコポレチン

タイトルに関連する用語 (9件)： オレンジ ,  収穫 ,  スコパロン ,  スコポレチン ,  集積 ,  紫外線 ,  誘導 ,  腐敗 ,  抵抗性