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J-GLOBAL ID：200902107561016268   整理番号：93A0665498

むかしの米,いまの米,これからの米

Rice the Past, the Present and the Future.
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著者 (1件)：
斎尾恭子

斎尾恭子 について

(食品総研)

食品総研 について


資料名：
澱粉科学  (Journal of the Japanese Society of Starch Science)

澱粉科学 について


巻： 40  号： 2  ページ： 155-161  発行年： 1993年06月 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 0021-5406  CODEN： DPNKAV  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
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稲は,東南アジアの丘陵地帯に誕生し,民族の移動と交流の歴史の...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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米

米 について

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分類 (2件)：
分類
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穀類とその製品一般 
(FJ04010T)

穀類とその製品一般 について

,  作物の品種 
(FC02020V)

作物の品種 について

引用文献 (6件)：
  • 1) 櫛渕欽也監修:「日本の稲育種」,(財)農業情報協会発行, (1992).
  • 2) 農林水産省: 平成元年度食料需給表, (1991),
  • 3) 食糧庁: 「米穀の消費動向の調査」, (1992).
  • 4) 米マップ'90: 「米づくり最新動向,食味評価地図集」,(株)米穀データバンク, (1990).
  • 5) 石谷考祐: 「スーパライス計画の概要(内部資料)」,農業研究センター, (1992).
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タイトルに関連する用語 (1件)：
タイトルに関連する用語
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