文献

J-GLOBAL ID：200902108070322266   整理番号：93A0947004

カツオ内臓からのACE阻害ペプチドの分離とその性質

Isolation and Characterization of Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Peptides Derived from Bonito Bowels.

著者 (4件)： MATSUMURA N (Asahi Chemical Industry Co., Ltd., Shizuoka, JPN) ,  FUJII M (Asahi Chemical Industry Co., Ltd., Shizuoka, JPN) ,  TAKEDA Y (Asahi Chemical Industry Co., Ltd., Shizuoka, JPN) ,  SHIMIZU T (Asahi Chemical Industry Co., Ltd., Shizuoka, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 57  号： 10  ページ： 1743-1744  発行年： 1993年10月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： カツオ内臓より4種のACE阻害ペプチドを単離した。アミノ酸配...

シソーラス用語： カツオ ,...

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=93A0947004&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0021A") }}

分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

引用文献 (8件)：

• 1) Y. Kawamura, S. Matsumoto, H. Oka, T. Teramoto, M. Okabe, and T. Mimura, Biochem. Biophys. Res. Commun., 155, 332-337 (1988).
• 2) M. Maruyama and H. Suzuki, Agric. Biol. Chem., 46, 1393-1394 (1982).
• 3) S. Maruyama, S. Miyoshi, T. Kaneko, and H. Tanaka, Agric. Biol. Chem., 53, 1077-1081 (1989).
• 4) G. Oshima, H. Shimabukuro, and K. Nagasawa, Biochim. Biophys. Acta, 566, 128-137 (1979).
• 5) H. Karaki, K. Doi, S. Sugano, H. Uchiwa, R. Sugai, U. Murakami, and S. Takemoto, Comp. Biochem. Physiol., 96C, 367-371 (1990).

タイトルに関連する用語 (6件)： カツオ ,  内臓 ,  ACE ,  阻害 ,  ペプチド ,  性質