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J-GLOBAL ID：200902108152734627 整理番号：00A0505073
紅茶の機能性
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著者 (1件)：
南条文雄
南条文雄 について
名寄せID(JGPN) 200901100347093087 ですべてを検索
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(
三井農林 食品総研
)
三井農林 食品総研 について
名寄せID(JGON) 201551000097023790 ですべてを検索
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資料名：
New Food Industry (New Food Industry)
New Food Industry について
JST資料番号 F0354A ですべてを検索
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巻：
42
号：
5
ページ：
49-55
発行年：
2000年05月01日
JST資料番号：
F0354A
ISSN：
0547-0277
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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紅茶の機能として,抗菌/抗ウイルス作用,抗酸化作用,酵素阻害...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*紅茶
紅茶 について
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分類 (1件)：
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アルカロイドし好飲料
(FJ06030D)
アルカロイドし好飲料 について
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