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J-GLOBAL ID：200902108401024155   整理番号：02A0945116

膜結合型ATPアーゼがLactobacillus brevisのホップ耐性に関わっている

Membrane-Bound ATPase Contributes to Hop Resistance of Lactobacillus brevis.

著者 (5件)： SAKAMOTO K (Asahi Breweries, Ltd., Ibaraki) ,  VAN VEEN H W (Chiba Univ., Chiba, JPN) ,  SAITO H (Univ. Groningen, Haren, NLD) ,  KOBAYASHI H (Univ. Groningen, Haren, NLD) ,  KONINGS W N (Chiba Univ., Chiba, JPN)
資料名： Applied and Environmental Microbiology  (Applied and Environmental Microbiology)
巻： 68  号： 11  ページ： 5374-5378  発行年： 2002年11月 
JST資料番号： A0427A  ISSN： 0099-2240  CODEN： AEMIDF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ホップ抽出物が標記細菌(Lb)の標記酵素(I)活性にどの様に...

シソーラス用語： *H-ATPアーゼ ,...
準シソーラス用語： Lactobacillus brevis

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分類 (1件)： 酵素生理  (EG03052C)

タイトルに関連する用語 (5件)： 膜結合 ,  ATPアーゼ ,  Lactobacillus ,  ホップ ,  耐性