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J-GLOBAL ID：200902109237432294   整理番号：01A0533214

食物摂取と脳機能・脳内物質の関わり II 脳波計等を用いた北方系植物のリラクセーション作用の評価

著者 (1件)： 角田英男 (植物情報物質研究セ)
資料名： 食品工業  (Food Industry)
巻： 44  号： 10  ページ： 23-27  発行年： 2001年05月30日 
JST資料番号： G0204A  ISSN： 0559-8990  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： リラクセーション効果を有する食品の生理・心理学的な評価方法を...

シソーラス用語： *ハーブ ,...

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分類 (2件)： 特用作物一般  (FC03071W) ,  生体計測  (EL03020C)

タイトルに関連する用語 (7件)： 食物摂取 ,  脳機能 ,  物質 ,  脳波計 ,  植物 ,  リラクセーション ,  評価