文献

J-GLOBAL ID：200902109271437580   整理番号：02A0803262

β-グルカン,大豆蛋白質やイソフラボン,植物ステロールやスタノール,ニンニクやトコトリエノールのヒト血清リポ蛋白質プロフィルへ及ぼす影響

Effects on the Human Serum Lipoprotein Profile of β-Glucan, Soy Protein and Isoflavones, Plant Sterols and Stanols, Garlic and Tocotrienols.

著者 (4件)： KERCKHOFFS D A J M (Maastricht Univ., Maastricht, NLD) ,  BROUNS F (Maastricht Univ., Maastricht, NLD) ,  HORNSTRA G (Maastricht Univ., Maastricht, NLD) ,  MENSINK R P (Maastricht Univ., Maastricht, NLD)
資料名： Journal of Nutrition  (Journal of Nutrition)
巻： 132  号： 9  ページ： 2494-2505  発行年： 2002年09月 
JST資料番号： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 標題について,エンバクのβ-グルカン(I)の血清LDL-コレ...

シソーラス用語： βグルカン ,...
準シソーラス用語： フィトスタノール

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分類 (2件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q) ,  循環系の臨床医学一般  (GJ01030V)

物質索引 (1件)： トコトリエノール

タイトルに関連する用語 (9件)： β-グルカン ,  大豆蛋白質 ,  イソフラボン ,  植物ステロール ,  ニンニク ,  トコトリエノール ,  ヒト血清 ,  リポ蛋白質 ,  プロフィル