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J-GLOBAL ID：200902109391340840   整理番号：93A0374427

ハスカップ(Lonicera caerulea L.,スイカズラ科)の実のアントシアニン

Anthocyanins from the Berries of Haskaap, Lonicera caerulea L.

著者 (3件)： TERAHARA N (Minami-Kyushu Univ., Miyazaki, JPN) ,  SAKANASHI T (Minami-Kyushu Univ., Miyazaki, JPN) ,  TSUKUI A (Tokyo Kasei Gakuin Junior Coll., Tokyo, JPN)
資料名： 日本家政学会誌  (Journal of Home Economics of Japan)
巻： 44  号： 3  ページ： 197-201  発行年： 1993年03月 
JST資料番号： F0763A  ISSN： 0913-5227  CODEN： NKGAEB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ハスカップ(Lonicera caerulea L.)の実か...

シソーラス用語： スイカズラ科 ,...
準シソーラス用語： Lonicera caerulea ,...

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分類 (1件)： 食品添加剤  (FJ10020H)

引用文献 (12件)：

• 1) Ishikura, N. and Sugahara, K. : Bot. Mag. Tokyo, 92,157-161 (1979)
• 2) Partridge, S.M. : Nature, 164,443 (1949)
• 3) B.-Hansen, K. and Hansen, S.H. : J. Chromatogr., 262,385-392 (1983)
• 4) Terahara, N., Saito, N., Toki, K., Sakata, Y. and Honda, T. : Phytochemistry, 31, 1446-1448 (1992)
• 5) Willstatter, R. and Nolan, T. J. : Libigs Ann. Chem., 408, 1-14 (1915)

タイトルに関連する用語 (4件)： ハスカップ ,  スイカズラ科 ,  実 ,  アントシアニン