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J-GLOBAL ID：200902112788470970   整理番号：98A0618001

健康な被験者の結腸ミクロフローラ調節のためのBifidobacterium breve C50発酵乳の無細胞ホエーの使用

Cell-Free Whey from Milk Fermented with Bifidobacterium breve C50 Used to Modify the Colonic Microflora of Healthy Subjects.

著者 (6件)： ROMOND M-B (Fac. Sci. Pharmaceutiques et Biologiques, Lille, FRA) ,  AIS A (Fac. Sci. Pharmaceutiques et Biologiques, Lille, FRA) ,  GUILLEMOT F (H<span style=text-decoration:overline>o^</span>pital Claude Huriez, Lille, FRA) ,  BOUNOUADER R (Fac. Sci. Pharmaceutiques et Biologiques, Lille, FRA) ,  CORTOT A (H<span style=text-decoration:overline>o^</span>pital Claude Huriez, Lille, FRA) ,  ROMOND C (Fac. Sci. Pharmaceutiques et Biologiques, Lille, FRA)
資料名： Journal of Dairy Science  (Journal of Dairy Science)
巻： 81  号： 5  ページ： 1229-1235  発行年： 1998年05月 
JST資料番号： C0282A  ISSN： 0022-0302  CODEN： JDSCAE  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 10人の健康な被験者にB.breve C50発酵乳の無細胞ホ...

シソーラス用語： *発酵乳 ,...
準シソーラス用語： オキシドレダクターゼ ,...

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分類 (2件)： 乳製品  (FJ12023U) ,  人間に対する影響  (EE05050C)

タイトルに関連する用語 (8件)： 被験者 ,  結腸 ,  ミクロフローラ ,  調節 ,  Bifidobacterium ,  発酵乳 ,  細胞 ,  ホエー