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J-GLOBAL ID：200902112789848917   整理番号：02A0044029

緑茶のエピガロカテキンガラート 脂肪酸合成酵素の天然阻害剤

Green Tea Epigallocatechin Gallate: A Natural Inhibitor of Fatty-Acid Synthase.

著者 (2件)： WANG X (Graduate School of Chinese Acad. Sci., Beijing, CHN) ,  TIAN W (Graduate School of Chinese Acad. Sci., Beijing, CHN)
資料名： Biochemical and Biophysical Research Communications  (Biochemical and Biophysical Research Communications)
巻： 288  号： 5  ページ： 1200-1206  発行年： 2001年11月16日 
JST資料番号： B0118A  ISSN： 0006-291X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 緑茶のエピガロカテキンガラート(EGCG)がニワトリ肝臓の脂...

シソーラス用語： *多価フェノール ,...

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分類 (5件)： 芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V) ,  天然有機化合物一般  (CF10010H) ,  生物学的機能  (EB02020R) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (1件)： (-)-エピガロカテキンガラート

タイトルに関連する用語 (4件)： 緑茶 ,  エピガロカテキンガラート ,  脂肪酸合成酵素 ,  阻害剤