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J-GLOBAL ID：200902113990598313   整理番号：99A1022253

シイタケ(Lentinula edodes)のこ屑培地培養におけるpH指示計による熟度の評価

Evaluation of maturity by use of pH indicators in sawdust-based cultures of Lentinula edodes.

著者 (1件)： OHGA S (Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
資料名： Journal of Wood Science  (Journal of Wood Science)
巻： 45  号： 5  ページ： 431-434  発行年： 1999年10月25日 
JST資料番号： L3386A  ISSN： 1435-0211  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： シイタケののこ屑培養の培養熟度の判定において,比色pH指示計...

シソーラス用語： *シイタケ ,...

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分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

物質索引 (1件)： ブロモフェノールブルー

引用文献 (12件)：

• OHGA, S. Growth rate of mycelium of shiitake, Lentinus edodes, in relation to water potentiai of medium. J Fac Agric Kyusyu Univ. 1990, 34, 413-420
• OHGA, S. Adaptability of Lentinus edodes strains to a sawdust-based cultivation procedure. Mokuzai Gakkaishi. 1992, 38, 301-309
• OHGA, S. Effect of nutritional component on mycelial growth and fruit body yield of the shiitake mushroom, Lentinus edodes, on sawdust substrate. J Fac Agric Kyusyu Univ. 1990, 34, 405-412
• LEATHAM, G. F. Effect of light and aeration on fruiting of Lentinula edodes. Trans Br Mycol Soc. 1987, 88, 9-20
• DONOGHUE, J. D. Shiitake cultivation: gas phase during incubation influences productivity. Mycologia. 1995, 87, 239-244

タイトルに関連する用語 (9件)： シイタケ ,  Lentinula ,  のこ屑 ,  培地 ,  培養 ,  pH ,  指示計 ,  熟度 ,  評価