鉄(II)クエン酸錯体の酸化速度に対する茶カテキンの影響

文献

J-GLOBAL ID：200902114122508797 整理番号：99A0670732

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巻： 1999 ページ： 23-24 発行年： 1999年03月19日
JST資料番号： L3441A 資料種別：会議録 (C)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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