文献
J-GLOBAL ID：200902114702625669 整理番号：93A0451082
愛知県における酒造好適米の育種と利用
Breeding and Utilization of Suitable Rice for Sake Brewing in Aichi Prefecture.
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著者 (1件)：
深谷伊和男
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(
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愛知県食品工技セ について
名寄せID(JGON) 201551000096852645 ですべてを検索
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資料名：
日本醸造協会誌 (Journal of the Brewing Society of Japan)
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JST資料番号 F0481A ですべてを検索
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巻：
88
号：
4
ページ：
250-257
発行年：
1993年04月
JST資料番号：
F0481A
ISSN：
0914-7314
CODEN：
NJKYES
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
抄録/ポイント：
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