βカゼインホスホペプチドで安定化したりん酸カルシウムナノクラスタの沈降平衡,小角X線散乱及び小角中性子散乱法により誘導されるコアシェルモデル

HOLT C; TIMMINS P A; ERRINGTON N; LEAVER J

文献

J-GLOBAL ID：200902114841292569 整理番号：98A0360139

βカゼインホスホペプチドで安定化したりん酸カルシウムナノクラスタの沈降平衡,小角X線散乱及び小角中性子散乱法により誘導されるコアシェルモデル

A core-shell model of calcium phosphate nanoclusters stabilized by β-casein phosphopeptides, derived from sedimentation equilibrium and small-angle X-ray and neutron-scattering measurements.

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資料名：
巻： 252 号： 1 ページ： 73-78 発行年： 1998年02月15日
JST資料番号： B0206B ISSN： 0014-2956 CODEN： EJBCAI 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

ウシβカゼインのトリプシン作用ホスホペプチドN末端25アミノ...

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蛋白質・ペプチド一般

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