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J-GLOBAL ID：200902115429538118   整理番号：02A0633491

ノルウェーにおける生鮮食品製品の細菌分析

Bacteriological analysis of fresh produce in Norway.

著者 (3件)： JOHANNESSEN G S (National Veterinary Inst., Oslo, NOR) ,  LONCAREVIC S (National Veterinary Inst., Oslo, NOR) ,  KRUSE H (National Veterinary Inst., Oslo, NOR)
資料名： International Journal of Food Microbiology  (International Journal of Food Microbiology)
巻： 77  号： 3  ページ： 199-204  発行年： 2002年08月25日 
JST資料番号： A0434C  ISSN： 0168-1605  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ノルウェーのマーケットから入手した総数890試料のレタス,プ...

シソーラス用語： 生鮮食品 ,...
準シソーラス用語： ノルウェー ,...

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分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  調味料,香辛料  (FJ10010W)

タイトルに関連する用語 (4件)： ノルウェー ,  生鮮食品 ,  細菌 ,  分析