Aspergillus nigerからのフェルラ酸エステラーゼ 市販ペクチナーゼからの2種類の精製と部分特性

FAULDS C B; WILLIAMSON G

文献

J-GLOBAL ID：200902116537263750 整理番号：93A0634924

Aspergillus nigerからのフェルラ酸エステラーゼ市販ペクチナーゼからの2種類の精製と部分特性

Ferulic acid esterase from Aspergillus niger: purification and partial characterization of two forms from a commercial source of pectinase.

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巻： 17 号： 3 ページ： 349-359 発行年： 1993年06月
JST資料番号： T0058A ISSN： 0885-4513 CODEN： BABIEC 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

市販のAsporgillus nigrr由来ペクチナーゼ調製...

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酵素生理 , 酵素一般

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Aspergillus nigerからのフェルラ酸エステラーゼ 市販ペクチナーゼからの2種類の精製と部分特性

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