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J-GLOBAL ID：200902118354193267   整理番号：01A0531605

Rhizomucor miehei由来の固定化リパーゼを用いた酢酸イソアミルの酵素的合成

Enzymatic synthesis of isoamyl acetate using immobilized lipase from Rhizomucor miehei.

著者 (4件)： KRISHNA S H (Central Food Technol. Res. Inst., Mysore, IND) ,  DIVAKAR S (Central Food Technol. Res. Inst., Mysore, IND) ,  PRAPULLA S G (Central Food Technol. Res. Inst., Mysore, IND) ,  KARANTH N G (Central Food Technol. Res. Inst., Mysore, IND)
資料名： Journal of Biotechnology  (Journal of Biotechnology)
巻： 87  号： 3  ページ： 193-201  発行年： 2001年05月18日 
JST資料番号： A0456C  ISSN： 0168-1656  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： R.miehei由来の固定化リパーゼを用いたイソアミルアルコ...

シソーラス用語： 脂肪族アルコール ,...

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分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  脂肪族カルボン酸エステル・カルボン酸無水物・酸ハロゲン化物・アシルペルオキシド  (CF03210P)

物質索引 (3件)： イソアミルアルコール ,  酢酸 ,  酢酸イソアミル

タイトルに関連する用語 (4件)： Rhizomucor ,  固定化リパーゼ ,  酢酸イソアミル ,  酵素的合成