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J-GLOBAL ID：200902120150256434   整理番号：97A0712319

業務用厨房のエネルギー消費と作業環境に関する研究 その1 測定概要と厨房作業環境

Study on Energy Consumption and Working Environment at Business Use Kitchen. Part 1 A Method of Measurement and Thermal Environment.

著者 (7件)： 清田誠良 (広島工大) ,  篠原道正 (広島工大) ,  村川三郎 (広島大) ,  成田健一 (広島大) ,  越川康夫 (広島大) ,  西名大作 (広島大) ,  伊藤博幸 (広島大)
資料名： 空気調和・衛生工学会学術講演会講演論文集  (空気調和・衛生工学会学術講演論文集)
巻： 1996  号： Pt 1  ページ： 409-412  発行年： 1996年09月 
JST資料番号： F0023B  ISSN： 1880-3806  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では,実際に調理している業務用厨房において,夏期および...

シソーラス用語： *エネルギー消費 ,...
準シソーラス用語： ガス厨房 ,...

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分類 (3件)： エネルギー消費,省エネルギー  (RA01092B) ,  商業建築,事務所建築  (RB05030K) ,  建築環境一般  (RB02010T)

タイトルに関連する用語 (6件)： 業務用厨房 ,  エネルギー消費 ,  作業環境 ,  研究 ,  概要 ,  厨房