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J-GLOBAL ID:200902120793312501   整理番号:98A0207379

加工食品・飲料と健康・栄養・安全性 3 栄養素必要量と栄養素 (3)

Processed foods and drinks and health, nutrition, and safety. 3. Nutrient requirement and nutrient. (3).
資料名:
巻: 40  号:ページ: 114-119  発行年: 1998年02月 
JST資料番号: G0895A  ISSN: 0037-4105  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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栄養素とエネルギーと水分についてまとめたが,本稿では,ビタミ...
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分類 (1件):
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食品の化学・栄養価 
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