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J-GLOBAL ID：200902121522198807   整理番号：02A0324421

旬の食材パワー 1 タケノコ

著者 (1件)：
本橋登

本橋登 について

(明治薬大)

明治薬大 について


資料名：
学校給食  (School Lunch Journal)

学校給食 について


巻： 53  号： 569  ページ： 82-84  発行年： 2002年04月01日 
JST資料番号： Z0637A  ISSN： 1882-8140  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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中国原産の食用タケノコ(カヤツリグサ目,イネ科,マダケ属)の...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*筍

筍 について

,...
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分類 (2件)：
分類
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野菜とその加工品 
(FJ11020O)

野菜とその加工品 について

,  植物の生化学 
(EH01050J)

植物の生化学 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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食材

食材 について

, 
パワー

パワー について

, 
タケノコ

タケノコ について


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