文献

J-GLOBAL ID：200902121594751764   整理番号：02A0677004

微生物のトランスグルタミナーゼを用いるコラーゲンからの加水分解生成物の酵素による改変 II フィルムの調製

Enzymatic Modification of Hydrolysis Products from Collagen Using a Microbial Transglutaminase. II. Preparation of Films.

著者 (5件)： TAYLOR M M (Agricultural Res. Serv., United States Dep. Agriculture, PA) ,  LIU C K (Agricultural Res. Serv., United States Dep. Agriculture, PA) ,  LATONA N (Agricultural Res. Serv., United States Dep. Agriculture, PA) ,  MARMER W N (Agricultural Res. Serv., United States Dep. Agriculture, PA) ,  BROWN E M (Agricultural Res. Serv., United States Dep. Agriculture, PA)
資料名： Journal of the American Leather Chemists Association  (Journal of the American Leather Chemists Association)
巻： 97  号： 6  ページ： 225-234  発行年： 2002年06月 
JST資料番号： C0258A  ISSN： 0002-9726  CODEN： JALCAQ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： トランスグルタミナーゼで改変したブルームの低い市販のゼラチン...

シソーラス用語： *トランスグルタミナーゼ ,...
準シソーラス用語： ゼラチンフィルム

   続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=02A0677004&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0258A") }}

分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  資源回収利用  (SC05060V)

物質索引 (1件)： グリセリン

タイトルに関連する用語 (8件)： 微生物 ,  トランスグルタミナーゼ ,  コラーゲン ,  加水分解生成物 ,  酵素 ,  改変 ,  フィルム ,  調製