文献
J-GLOBAL ID:200902123196207496
整理番号:99A0674807
エンドウ種子におけるアスコルビン酸代謝 アスコルビン酸前駆体としてのD-グルコソン、L-ソルボソンおよびL-ガラクトノ-1,4-ラクトンの比較
Ascorbic Acid Metabolism in Pea Seedlings. A Comparison of D-Glucosone, L-Sorbosone, and L-Galactono-1,4-Lactone as Ascorbate Precursors.
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