超加熱水によるローズマリーの抽出

BASILE A; JIMENEZ-CARMONA M M; CLIFFORD A A

文献

J-GLOBAL ID：200902123671555330 整理番号：99A0226353

超加熱水によるローズマリーの抽出

Extraction of Rosemary by Superheated Water.

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巻： 46 号： 12 ページ： 5205-5209 発行年： 1998年12月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

加圧し加熱した超加熱水(125~175°C)を用いて,Rosm...

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食品添加剤

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