文献
J-GLOBAL ID：200902128895606144   整理番号：96A0492859

生の青果物に関連する病原微生物

Pathogenic Microorganisms Associated with Fresh Produce.
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著者 (1件)：
BEUCHAT L R

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(Univ. Georgia, Georgia, USA)

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資料名：
Journal of Food Protection  (Journal of Food Protection)

Journal of Food Protection について


巻： 59  号： 2  ページ： 204-216  発行年： 1996年02月 
JST資料番号： E0048A  ISSN： 0362-028X  CODEN： JFPRDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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標記食品の食品媒介病原菌源としての可能性,病原菌の生残生育に...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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野菜

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Campylobacter

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分類 (1件)：
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野菜とその加工品 
(FJ11020O)

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タイトルに関連する用語 (2件)：
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青果物

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病原微生物

病原微生物 について


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