ステンレス鋼表面のファウリングと洗浄  牛血清アルブミンとゼラチンの吸着と放散挙動

SAKIYAMA T; TOYOMASU T; NAGATA A; IMAMURA K; NAKANISHI K; TAKAHASHI T; NAGAI T

文献

J-GLOBAL ID：200902130844329345 整理番号：98A0527806

ステンレス鋼表面のファウリングと洗浄牛血清アルブミンとゼラチンの吸着と放散挙動

Fouling and Cleaning of Stainless Steel Surface: Adsorption and Desorption Behavior of Bovine Serum Albumin and Gelatin.

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資料名：
巻： 31 号： 2 ページ： 208-213 発行年： 1998年04月
JST資料番号： S0629A ISSN： 0021-9592 CODEN： JCEJAQ 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

ステンレス鋼粒子表面の標記吸着と放散挙動を研究した。吸着され...

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その他の流体処理

引用文献 (14件)：

Fair, B. D. and A. M. Jamieson; “Studies of Protein Adsorption on Polystyrene Latex Surfaces,” J. Colloid Interface Sci., 77, 525–534 (1980)
Fernandez Diez, M. J., D. T. Osuga and R. E. Feeney; “The Sulfhydryls of Avian Ovalbumin, Bovine β-Lactoglobulin, and Bovine Serum Albumin,” Arch. Biochem. Biophys., 107, 449–458 (1964)
Fukuzaki, S., H. Urano and K. Nagata; “Adsorption of Protein onto Stainless-Steel Surfaces,” J. Ferment. Bioeng., 80, 6–11 (1995)
Gotham, S. M., P. J. Fryer and A. M. Pritchard; “ β-Lactoglobulin Denaturation and Aggregation Reactions and Fouling Deposit Formation: a DSC Study,” Int. J. Food Sci. Technol., 27, 313–327 (1992)
Hirai, H.; Tanpakusitu Aminosan no Eiyogaku (eds. S. Shimazono and I. Nakagawa), p. 96–97, Asakura Shoten, Tokyo, Japan (1964)

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