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J-GLOBAL ID：200902131657855390   整理番号：95A0655945

PL法の施行においてこれからの食品衛生を考える 〔II〕 食品工場の衛生管理をどこまで外部委託ができるか ソフトとハードの両面から,その可能性を考究する

Consideration on Food Hygiene in View of Enforcement of PL Law. 〔II〕. Possibilities of Consigned Sanitary Management of Food Plants. In respect ob both softwares and hardwares.

著者 (1件)： 横山浩 (大阪府公衆衛研)
資料名： 食品工業  (Food Industry)
巻： 38  号： 14  ページ： 20-27  発行年： 1995年07月30日 
JST資料番号： G0204A  ISSN： 0559-8990  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食品工場における衛生管理のあり方では,異物混入の種類,検査方...

シソーラス用語： 食品工場 ,...

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分類 (1件)： 工場衛生・衛生工学一般  (FJ02021H)

タイトルに関連する用語 (8件)： PL法 ,  食品衛生 ,  食品工場 ,  衛生管理 ,  外部委託 ,  ソフト ,  両面 ,  可能性