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J-GLOBAL ID：200902133808249040   整理番号：02A0186350

田舎に住む日本人集団における栄養摂取の食物源

Dietary Sources of Nutrient Consumption in a Rural Japanese Population.

著者 (9件)： OGAWA K (Tohoku Univ. Graduate School of Medicine, Miyagi, JPN) ,  TSUBONO Y (Tohoku Univ. Graduate School of Medicine, Miyagi, JPN) ,  NISHINO Y (Tohoku Univ. Graduate School of Medicine, Miyagi, JPN) ,  WATANABE T (Miyagi Univ. Education) ,  NAKATSUKA H (Miyagi Univ.) ,  TAKAHASHI N (Sendai Shirayuri Women’s Coll.) ,  KAWAMURA M (Kochi State Women’s Univ.) ,  TSUJI I (Tohoku Univ. Graduate School of Medicine, Miyagi, JPN) ,  HISAMICHI S (Tohoku Univ. Graduate School of Medicine, Miyagi, JPN)
資料名： Journal of Epidemiology  (Journal of Epidemiology)
巻： 12  号： 1  ページ： 1-8  発行年： 2002年01月 
JST資料番号： L3909A  ISSN： 0917-5040  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 日本の東北地方の宮城県の2つの田舎町に住む59人の男性と60...

シソーラス用語： *栄養素 ,...

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分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (25件)：

• BLOCK, G. Nutrient Sources in the American diet : quantitative data from the NHANES II survey. I. Vitamins and minerals. Am J Epidemiol. 1985, 122, 13-26
• BLOCK, G. Nutrient sources in the American diet : quantitative data from the NHANES II survey. II. Macronutrients and fats. Am J Epidemiol. 1985, 122, 27-40
• KREBS-SMITH, SM. Food sources of energy, macronutrients, cholesterol, and fiber in diets of women. J Am Diet Assoc. 1992, 92, 168-174
• SUBAR, AF. Dietary sources of nutrients among US adults, 1989 to 1991. J Am Diet Assoc. 1998, 98, 537-547
• FREUDENHEIM, JL. Food sources of nutrients in the diet of elderly Italians : I. Macronutrients and lipids. Int J Epidemiol. 1993, 22, 855-868

タイトルに関連する用語 (5件)： 田舎 ,  日本人 ,  集団 ,  栄養摂取 ,  食物